Профессиональный нож для сыра по достоинству, признанными гурманами и любителями качественного европейского оборудования. Нож-струна в считанные секунды нарежет аккуратными пластинами одинаковой толщины полутвёрдые и мягкие ингредиенты сыра, а также сливочное масло и брынзу.
Инструмент оснащён двумя округлыми прозрачными лезвиями-струнами с зазором 2 и 4 мм. Важные замечания по конструкции: инструмент позволяет регулировать натяжку струны. Вилочка на конце ножа сделана для аккуратной подачи сыра: отрезанный кусочек следует наколоть на вилочку и перенести в тарелку. Удобная эргономичная рукоятка.
Для удобства нарезки рекомендуется держать инструмент двумя руками (за ручку и за вилочку), установить длинную часть на изделие и плавно потянуть нож на себя. Отрезанный разрез отделяют вилочкой.
Можно мыть в посудомоечной машине.
длина струны - 11,5 см.
нарезки для бутылок - 4 мм и 2,5 мм
материал - высококачественная нержавеющая сталь, полиамид.
Профессиональный инструмент TRIANGLE, изготовленный в городе Золинген (Германия), во всемирно известном промышленном центре производства различных высококлассных инструментов из нержавеющей стали. Ни одно предприятие, расположенное в городе, не может ставить маркировку «Сделано в Золингене» на своей продукции. «Сделано в Золингене» - гарантия качества и репутация, проверенный производитель.
Производитель: Triangle, Золинген Германия.
Ольга Наещикова, Москва
Нож-струна незаменима для мягких и полутвердых сортов сыров, а также для колбасного и сырожистого сыра, который крошится при нарезке творог. Струна натянута таким образом, чтобы можно было нарезать ломтики толщиной 2 или 4 мм. Рабочая поверхность ножа достаточно большого размера и позволяет нарезать ломтики размером до 10 см. Кончик ножа имеет удобную вилочку. Сырная нарезка из магазина имеет небольшой срок годности. Нож-струна сделает сырную нарезку, когда мне это необходимо.
Елена Маслова, Москва
Нож вместо лезвия имеет две струны. Благодаря этому сыр можно нарезать так же, как и толстыми ломтиками. Сыр при этом не крошится и не прилипает к ножу.